Aliter Dulcia

Hola Azucarillos.

Ayer fue viernes. ¿Y qué pasa? Que hay viernes de tarta.

La idea era poder subir ayer el post de los viernes, pero llegue súper tarde a casa tras un día de no parar. Además tengo pendiente de enseñaros uno muy chulo sobre el Mago de Oz que retrase por el post de Samuel, pero justo ayer hicimos viernes de tarta después de mucho tiempo y aquí os traigo un sitio muy chulo.

Cerca del mercado de Chueca, justo en la calle Barbieri 25 en Madrid, hay una pequeña pastelería/cafetería de esas de cuento, muy pequeñita pero con unos dulces de morirse de ricos.

Fuimos sobre las cinco y media de la tarde. Nosotras vimos dos mesas vacías de las seis que tiene y nos sentamos en la más cercana a la mini barra. Un detalle a destacar y que cada vez veo más, es que justo había una jarra con agua con hielo y vasos para servirse sin problemas.

Pedimos tres cafés con leche y tres dulces que compartimos. Una pega es que solo había un azucarillo de azúcar moreno que es lo que suelo tomar yo, estaría genial encontrar panela en cafeterías de este estilo, pero bueno ese azucarillo fue a mi café.

Uno de esos dulces fue una tarta de queso con naranja. Espectacular, nada dulce, de hecho solo lo de arriba que era como una especie de frosty de queso era lo poco dulce que note y el toque de naranja es el justo para darle un sabor especial, tan especial que hubo un momento que me tele-trasporté a mi infancia. Fue maravilloso.

El segundo dulce que cogimos fue un "Limoncito" es una de sus especialidades. Si te gusta mucho, mucho el limón os lo recomiendo, si te gusta lo justo recomiendo que lo compartáis porque uno solo es demasiado fuerte y dulce, al menos a mí me lo pareció y solo me comí un trocito.

Y por último, como no iba a probar el rollito de canela con frosty de queso por encima. Solo quedaba uno y lo vio "Frozen" que fui con ella y otra amiga. Yo que soy de las que donde hay un cinnamon roll no puedo irme sin probarlo, alucine. Blandito, con las capas que deben tener, el toque justo de canela, bañado en ese queso que lo convierte en algo riquísimo.

Por lo tanto no dudéis en ir a este sitio, es mágico el sabor de sus dulces.

He visto en su web que tienen una tienda más grande en Gijón para los que sois de allí. https://aliterdulcia.xchool.es/

Hasta aquí una nueva recomendación de <Los viernes de tarta>